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小窝头的做法 香甜小窝头 小窝头怎么做

小窝头的做法 香甜小窝头 小窝头怎么做

此款小窝头香甜软糯,口感很好。

食材明细

主料
  • 玉米粉 (100克)
  • 糯米粉 (100克)
辅料
  • 奶粉 (10克)
  • 白糖 (20克)
  • 凉水 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

小窝头的做法步骤

  • 小窝头的做法 香甜小窝头 小窝头怎么做 第2张

    1、准备好所需原料;

  • 小窝头的做法 香甜小窝头 小窝头怎么做 第3张

    2、将粉料全部混合物拌匀;

  • 小窝头的做法 香甜小窝头 小窝头怎么做 第4张

    3、加适量凉水和成团;

  • 小窝头的做法 香甜小窝头 小窝头怎么做 第5张

    4、分成小份,搓成球,然后捏成小窝头;

  • 小窝头的做法 香甜小窝头 小窝头怎么做 第6张

    5、上气后中火蒸20分钟;

  • 小窝头的做法 香甜小窝头 小窝头怎么做 第7张

    6、香甜软糯的小窝头出锅喽!

小窍门

1.和面时水不能多,不然面会很粘手,做成的小窝头不好成型;
2.玉米粉要选用细一些的蒸出来口感才好。