羊尾笋炒瓠子的做法 羊尾笋炒瓠子怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

羊尾笋炒瓠子的做法步骤

• 1、食材：羊尾笋、瓠子。

• 2、将羊尾笋用清水浸泡30分钟，去除一部分咸味。

• 3、将瓠子去皮清洗一下。

• 4、放在案板上切成片。

• 5、将羊尾笋撕开放在案板上切开。

• 6、起锅倒油烧热，下入切好的瓠子翻炒一下。

• 7、接着，加适量的清水。

• 8、翻炒翻炒至瓠子熟软。

• 9、然后，合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。

• 10、最后，加适量的盐。

• 11、加适量的味精。

• 12、调味炒匀即成。