炒凤尾是莴笋还是油麦菜 飘香香 专业问答 1.07W 大中小设置文字大小 油麦菜。日常食用的油麦菜有凤尾之称,因此炒凤尾就是炒油麦菜。要想做出口感还的炒油麦菜,挑选油麦菜就非常重要了,要挑选叶子为浅色的油麦菜,颜色太深的是用来做莴笋的,只适合吃梗,挑选好以后洗干净加入适量的调料翻炒即可。 TAG标签:凤尾 油麦 莴笋 #