蚝油豆苗的做法 蚝油豆苗怎么做

“又到了一年一度贴秋膘的日子啦。在满满当当的食肉行程单里一定要配一道清口小菜。这样才能更好的贴秋膘嘛。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油豆苗的做法步骤

• 1、备菜，如图。

• 2、豆苗掐去尾部，泡水洗净。

• 3、蒜拍碎，小辣椒切段。冷锅冷油，油热后爆香。

• 4、放入洗好的豆苗，断生后依次放入盐、鸡精、蚝油。出锅前生抽提味。

• 5、成啦！简单又解腻。

小窍门

我爱吃辣椒所以放的是小米辣。家里有干辣椒的也可以。非常解腻。