蚝油香菇炒油菜的做法 蚝油香菇炒油菜怎么做

“蚝油香菇炒油菜，好吃，好看又健康。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油香菇炒油菜的做法步骤

• 1、将油菜用洗米水浸泡一下，然后清洗干净。

• 2、蘑菇加入面粉多次冲洗干净。

• 3、将蘑菇切成小块，油菜对半切开。

• 4、锅内加入适量清水，水开，加入油菜焯水备用。

• 5、然后加入蘑菇焯水备用。

• 6、锅内放入一勺食用油，加入油菜翻炒，然后加入一勺食盐翻炒1分钟。

• 7、炒好的油菜码入盘子中。

• 8、锅内加入一勺食用油，加入蒜末爆香。

• 9、加入蘑菇翻炒一会儿后加入一勺蚝油生翻炒均匀即可。

• 10、装入盘中，完成。