腊肠炒莴笋丝的做法 腊肠炒莴笋丝怎么做

“莴笋的营养价值：1、能够解除油腻，因为莴笋口感清爽，含有丰富的膳食纤维，促进肠道蠕动，对于动物性食物或者油炸的食物吃的过多导致的恶心、呕吐、腹胀，有很好的解除油腻、清爽可口的功效。2、能够预防便秘的发生，因为莴笋当中的膳食纤维能够很好的促进肠道蠕动，对于肠燥便秘、排便困难的人有很好的促进排便的功效。3、能够预防超重、肥胖的发生，因为莴笋的含水量比较高，本身能量比较低，同时还含有丰富的膳食纤维，能够增加饱腹感，在避免过多能量摄入、预防超重、肥胖方面的功效非常强。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

腊肠炒莴笋丝的做法步骤

• 1、新鲜的莴笋去皮切成均匀的细丝。

• 2、锅中烧开水放入莴笋丝焯水断生切记时间不要过长。

• 3、焯好水的莴笋丝立即放入冷水中过凉或沥干水份。

• 4、准备腊肠、蒜、莴笋丝由于我有急事出去就放入冰箱隔夜才做颜色上有点变化了😔。

• 5、锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香。

• 6、放入腊肠翻炒出香味。

• 7、放入莴笋丝大火快速翻炒。

• 8、放入盐和味精。

• 9、调味料炒匀入味即可出锅享用。

• 10、先将腊肠摆入盘中成花朵状。

• 11、莴笋丝装入盘中间就大功告成了。

• 12、搭配绿茶凉糕和水果一起吃超级喜欢哦。

• 13、莴笋丝入口清脆爽口混搭着腊肠的香味让人回味无穷。

• 14、莴笋的营养价值非常丰富经常食用对身体有益。

• 15、每天都要为自己做出营养健康的美味是对自己的最好奖励。

小窍门

莴笋的营养价值：1、能够解除油腻，因为莴笋口感清爽，含有丰富的膳食纤维，促进肠道蠕动，对于动物性食物或者油炸的食物吃的过多导致的恶心、呕吐、腹胀，有很好的解除油腻、清爽可口的功效。2、能够预防便秘的发生，因为莴笋当中的膳食纤维能够很好的促进肠道蠕动，对于肠燥便秘、排便困难的人有很好的促进排便的功效。3、能够预防超重、肥胖的发生，因为莴笋的含水量比较高，本身能量比较低，同时还含有丰富的膳食纤维，能够增加饱腹感，在避免过多能量摄入、预防超重、肥胖方面的功效非常强。