苍蝇头的做法 苍蝇头怎么做

“苍蝇头，看到这个名字是不是很讶异😲最初我听到此菜之名，也是诧异地很，名不好听，但好吃😊。已经忘了是从哪看来的啦。这个菜品我也改良了，喜欢吃辣的朋友，只要加入小米椒，味道翻倍哦😄”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

苍蝇头的做法步骤

• 1、蒜苔洗净后切粒。

• 2、两个皮蛋切丁。

• 3、酱油肉（可改换小米椒）切丁。

• 4、炒锅热油，先放入蒜苔粒翻炒。

• 5、再放入酱油肉（可改换小米椒）翻炒。

• 6、最后放入皮蛋丁，加少许盐和蚝油翻炒。

• 7、好啦😄简单的一道美味上桌啦😆拌米饭🍚一人可吃一大碗哪。

小窍门

这是一道湘菜，因为孩子不能吃辣，故改良成咸香味的。喜欢吃辣的朋友，就用小米椒，非常过瘾。不用太多调料，原味最好。