![家常红烧苍条鱼怎么做好吃又简单]( "家常红烧苍条鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
20分钟红烧苍条鱼是很好吃的家常菜，苍条鱼体型较小用来红烧再好不过了，做法是也很简单的，苍条鱼处理干净过油煎制，再加入各种调味料和水一起炖煮就好了，苍条鱼肉质鲜嫩鲜美、十分的可口，在我家这道菜一上桌很快就会被扫光光的，喜欢的尝试一下吧。
主料
苍条 ：
一斤 辅料
盐 ：
适量糖 ：
适量老抽 ：
适量料酒 ：
少量生姜 ：
四片葱花 ：
适量味精 ：
少量 具体步骤
![家常红烧苍条鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "家常红烧苍条鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.苍条鱼去肠洗净沥干水，
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2.用菜子油煎，
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3.煎黄翻边，
![家常红烧苍条鱼怎么做好吃又简单 第5张]( "家常红烧苍条鱼怎么做好吃又简单 第5张")
4.翻边后放生姜，糖，料酒，盐，老抽，水，
![家常红烧苍条鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "家常红烧苍条鱼怎么做好吃又简单 第6张")
5.大火烧开，改小火翻动，等收干汁放葱，味精即可出锅。
