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小白菜豆腐鱼丸汤的做法 小白菜豆腐鱼丸汤怎么做

小白菜豆腐鱼丸汤的做法 小白菜豆腐鱼丸汤怎么做

食材明细

主料
  • 豆腐 (100克)
  • 小白菜 (2颗)
辅料
  • 鱼丸 (适量)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

小白菜豆腐鱼丸汤的做法步骤

  • 小白菜豆腐鱼丸汤的做法 小白菜豆腐鱼丸汤怎么做 第2张

    1、豆腐切厚片备用

  • 小白菜豆腐鱼丸汤的做法 小白菜豆腐鱼丸汤怎么做 第3张

    2、小白菜洗净切段

  • 小白菜豆腐鱼丸汤的做法 小白菜豆腐鱼丸汤怎么做 第4张

    3、鱼丸切两半,葱切末

  • 小白菜豆腐鱼丸汤的做法 小白菜豆腐鱼丸汤怎么做 第5张

    4、热锅热油,放豆腐煎一下

  • 小白菜豆腐鱼丸汤的做法 小白菜豆腐鱼丸汤怎么做 第6张

    5、再放入葱花爆香

  • 小白菜豆腐鱼丸汤的做法 小白菜豆腐鱼丸汤怎么做 第7张

    6、添适量的清水

  • 小白菜豆腐鱼丸汤的做法 小白菜豆腐鱼丸汤怎么做 第8张

    7、再放入鱼丸

  • 小白菜豆腐鱼丸汤的做法 小白菜豆腐鱼丸汤怎么做 第9张

    8、盖盖,大火烧开

  • 小白菜豆腐鱼丸汤的做法 小白菜豆腐鱼丸汤怎么做 第10张

    9、待鱼丸熟了就可放入小白菜段

  • 小白菜豆腐鱼丸汤的做法 小白菜豆腐鱼丸汤怎么做 第11张

    10、小白菜塌了即可关火,放盐和味精调味即可

小窍门

豆腐先用油煎一下,这样熬出来的汤成奶白色