红烧田鸡的做法 红烧田鸡怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧田鸡的做法步骤

• 1、清理好的田鸡洗净沥干，准备好姜蒜，青红椒。

• 2、起锅，放油，姜蒜下锅爆香。

• 3、田鸡下锅，翻炒过后下料酒，炒匀。

• 4、依次加入醋，盐，白糖和生抽。

• 5、炒匀，转小火焖煮10分钟左右。

• 6、汤汁快收尽时，加青红椒翻炒过后，出锅。