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鲜虾豆腐焖青豆的做法 鲜虾豆腐焖青豆怎么做

鲜虾豆腐焖青豆的做法 鲜虾豆腐焖青豆怎么做

食材明细

主料
  • 青豆 (250g)
  • 老豆腐 (200g)
  • 虾仁 (100g)
  • 胡萝卜 (100g)
辅料
  • (3g)
  • 酱油 (1匙)
  • 花生油 (1匙)
  • 生粉 (1匙)
  • 生姜 (3块)
  • (3颗)
  • (1勺)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

鲜虾豆腐焖青豆的做法步骤

  • 鲜虾豆腐焖青豆的做法 鲜虾豆腐焖青豆怎么做 第2张

    1、胡萝卜和豆腐切丁备用

  • 2、虾仁和豆腐焯水
  • 3、热锅下油,姜蒜爆香,倒入青豆和胡萝卜翻炒,加入水焖煮5分钟。
  • 4、加入焯好的虾仁和豆腐焖煮3分钟
  • 鲜虾豆腐焖青豆的做法 鲜虾豆腐焖青豆怎么做 第3张

    5、生粉,酱油,盐混合加水勾芡,倒入锅中翻匀。起锅!

小窍门

青豆一定要煮熟,要不容易肠胃炎