蜜糖柿子乳酪土司的做法 蜜糖柿子乳酪土司怎么做

“用刚做的柿子土司配柿子和乳酪。柿子选用脆柿子，才容易切成片。奶酪垫底，柿子放在表面，刷上蜂蜜水，在烤箱里呆上几分钟后，柿子变得热乎，土司边缘酥脆，蜂蜜水渗透在柿子和土司奶酪中，别是一番滋味。不过这样一来，柿子那清润的口感就消失了。。。。
柿子没去皮，怕会变色，后来感觉去皮吃起来会更方便一些。
奶酪有些少，最后都被柿子掩盖掉了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蜜糖柿子乳酪土司的做法步骤

• 1、用料：柿子土司2片，脆柿子1个，马苏里拉奶酪碎15克，蜂蜜7克，水3克

• 2、将土司切片备用。

• 3、柿子洗净切成小瓣。

• 4、将水倒入蜂蜜中，

• 5、搅拌均匀，使蜂蜜溶化。

• 6、在土司片上铺上奶酪，

• 7、将柿子摆在表面。

• 8、放入烤箱，中层，上下火180度，烤约8-10分钟。

• 9、取出，表面刷上蜂蜜水，再烤2-5分钟。

• 10、出炉。

小窍门

柿子需选硬柿，以便于切片。
奶酪可以根据自己的喜好增减用量。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。