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虾皮鱼丸焖豆腐的做法 虾皮鱼丸焖豆腐怎么做

虾皮鱼丸焖豆腐的做法 虾皮鱼丸焖豆腐怎么做

食材明细

主料
  • 客家豆腐 (350g)
  • 包心鱼丸 (8颗)
  • 虾皮 (适量)
辅料
  • (1匙)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 鸡粉 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

虾皮鱼丸焖豆腐的做法步骤

  • 虾皮鱼丸焖豆腐的做法 虾皮鱼丸焖豆腐怎么做 第2张

    1、虾皮用清水冲洗一下,沥干待用。

  • 虾皮鱼丸焖豆腐的做法 虾皮鱼丸焖豆腐怎么做 第3张

    2、鱼丸对半切开。

  • 虾皮鱼丸焖豆腐的做法 虾皮鱼丸焖豆腐怎么做 第4张

    3、豆腐切小块。

  • 虾皮鱼丸焖豆腐的做法 虾皮鱼丸焖豆腐怎么做 第5张

    4、锅中倒入适量油,炒香虾皮。

  • 虾皮鱼丸焖豆腐的做法 虾皮鱼丸焖豆腐怎么做 第6张

    5、下入鱼丸,翻炒一下。

  • 虾皮鱼丸焖豆腐的做法 虾皮鱼丸焖豆腐怎么做 第7张

    6、再倒入豆腐,继续翻炒。

  • 虾皮鱼丸焖豆腐的做法 虾皮鱼丸焖豆腐怎么做 第8张

    7、撒入盐、黑胡椒粉、鸡粉。

  • 虾皮鱼丸焖豆腐的做法 虾皮鱼丸焖豆腐怎么做 第9张

    8、最后倒入适量清水。

  • 虾皮鱼丸焖豆腐的做法 虾皮鱼丸焖豆腐怎么做 第10张

    9、中小火焖煮8~10分钟即可。