金针菇培根卷的做法 夏日快手小菜之金针菇培根卷 金针菇培根卷怎么做

“金针菇培根卷是一道非常适合新手的菜谱，特别是夏日吃着才美味不折不扣呢！散发着浓浓酱汁的培根，包着金针菇，咬一口绝对让你那样欲罢不能。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

金针菇培根卷的做法步骤

• 1、金针菇清洗切掉根部，煮4-5分钟。捞出后放凉水里过一下，再捞出捏一下水分。

• 2、生抽3勺、蚝油1勺、盐一点点、白糖半勺、淀粉半勺、清水适量，调成一碗酱汁。

• 3、取一片培根，放上适量金针菇。从一头卷起来，将金针菇包起来。然后用葱叶捆绑好。

• 4、平底锅烧热后，放入黄油融化。（放入黄油比植物油更香更美味）

• 5、放入金针菇培根卷小火慢煎，让其充满着有黄油的味道。倒入酱汁烧2分钟左右出锅。