香煎培根金针菇卷的做法 香煎培根金针菇卷怎么做

“以前知道培根和芦笋搭配很好吃，今天才知道，培根和金针菇也是绝配！
香煎培根金针菇卷----给味觉意想不到的惊喜。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

香煎培根金针菇卷的做法步骤

• 1、准备好食材：培根&金针菇

• 2、金针菇切除根部，洗干净，分成几小撮，培根对半切，用培根把金针菇卷起来

• 3、然后用牙签固定住

• 4、倒少许的油（因为培根煎着煎着自己会出油），保持小火，把培根金针菇卷放进去煎

• 5、煎一个三四分钟后，卷基本定型，可以把牙签拔掉

• 6、继续小火煎，煎到培根金黄熟透即可出锅（我大概煎了10分钟左右，因为培根好几层，我怕里面不熟）

• 7、把培根金针菇卷放入盘中

• 8、碗里倒一勺海鲜酱，加半碗清水搅拌

• 9、半勺生粉加少许清水搅拌

• 10、海鲜酱水和生粉水都倒入锅里，再加入一勺红烧汁

• 11、煮开，变成浓稠的勾芡

• 12、淋到培根金针菇卷上

• 13、不单色泽好看，让人有食欲，关键味道真的很赞

• 14、成品图