金针菇培根肉卷的做法 金针菇培根肉卷怎么做

“这两种食材放在一起才是绝配，做法超简单，端上餐桌还能撑得住场面，荤素搭配，鲜香味美，香而不腻，孩子吃了长个还健脑益智。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

金针菇培根肉卷的做法步骤

• 1、购买的金针菇去掉根部，放在淡盐水中浸泡几分钟，反复冲洗干净，解冻的培根肉中间切断。

• 2、取一份金针菇，用培根肉卷起来，然后用牙签固定。

• 3、将所有的金针菇分成若干份，分别用培根肉卷起来，用牙签固定好。

• 4、烤盘铺上锡纸，注意亚光面朝上码放食物，将做好的金针菇培根卷码入烤盘。

• 5、烤箱200度预热5分钟，烤盘入烤箱中层，上下火200度烤10到20分钟，视情况而定。中间注意翻动两次。

• 6、烤好的金针菇培根肉卷出炉，培根肉里边的油脂基本释放出来了，这样吃起来就不用担心增加脂肪了。

• 7、装盘。鲜嫩味美的金针菇培根卷，好吃到停不下来。