鲜虾金针菇培根卷的做法 鲜虾金针菇培根卷怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鲜虾金针菇培根卷的做法步骤

• 1、准备好所有材料，培根1切为2，金针菇打散；将虾去头去壳、挑出虾线，留下尾部的一小节壳和尾巴

• 2、金针菇过一下水（也可以不用）放点淀粉、油、料酒稍微腌一下虾

• 3、把培根平放在案板上，放上金针菇、腌好的虾

• 4、卷起来，用牙签穿住，以防散落；然后以此卷好

• 5、锅内放油，把卷好的培根放进小火煎

• 6、可以出炉前放点黑胡椒粉；

• 7、

小窍门

可以把金针菇换成杏鲍菇
用小火慢煎，盖一会锅盖熟的快一点