金针菇培根卷馒头的做法 金针菇培根卷馒头怎么做

“一好友说我蔬果馒头做多了，整款肉的，所以就诞生了这一款仿真“金针菇培根卷””

食材明细

• 其他 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

金针菇培根卷馒头的做法步骤

• 1、将材料1揉成光滑的面团，再分出一小部分加红曲粉揉匀，全部静置十分钟。

• 2、白面团平均分成两块，分别将白面团和红面团，擀平。

• 3、先来做培根卷的部分。将两块面团重叠，随意折后卷起。

• 4、像这样随意折过来，翻过去，像折被子那种。

• 5、然后切开

• 6、压平，擀开，差不多三个手指的长度就好了。
• 7、现在来做金针菇，把刚才剩下的白面团，擀平，用裱花嘴压出小圆。
• 8、一部分压圆，一部分切条。
• 9、长条要再搓一搓，成圆柱体，长条要大小不一，才好看。小圆中间戳一个洞。沾水贴上长条。金针菇就出来了。
• 10、6或7个金针菇做一束，然后用双色面片卷起来。夏天室温发酵半小时，冬天烤箱30度发酵半小时，蒸十分钟
• 11、吃卷拉
• 12、馒头卷
• 13、撕开
• 14、像不？
• 15、夹来吃一块