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酸菜子姜炒五花肉的做法 酸菜子姜炒五花肉怎么做

酸菜子姜炒五花肉的做法 酸菜子姜炒五花肉怎么做

超下饭的快手菜,如果觉得颜色不太好看可以加点老抽和红辣椒增色

食材明细

主料
  • 五花肉 (250g)
  • 子姜 (150g)
  • 酸菜 (100g)
辅料
  • 腌辣椒 (适量)
  • (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

酸菜子姜炒五花肉的做法步骤

  • 酸菜子姜炒五花肉的做法 酸菜子姜炒五花肉怎么做 第2张

    1、子姜切片,大蒜切碎,腌辣椒切碎。

  • 酸菜子姜炒五花肉的做法 酸菜子姜炒五花肉怎么做 第3张

    2、五花肉切片。

  • 酸菜子姜炒五花肉的做法 酸菜子姜炒五花肉怎么做 第4张

    3、把五花肉较肥的部分煸出油。

  • 酸菜子姜炒五花肉的做法 酸菜子姜炒五花肉怎么做 第5张

    4、加入其它五花肉煎至金黄。

  • 酸菜子姜炒五花肉的做法 酸菜子姜炒五花肉怎么做 第6张

    5、加入腌辣椒和子姜,翻炒一下。

  • 酸菜子姜炒五花肉的做法 酸菜子姜炒五花肉怎么做 第7张

    6、最后差不多起锅时加入酸菜,觉得不够味可以加少许酱油或者盐。

小窍门

酸菜选用好一点的酸菜