仔姜炒牛肉的做法 仔姜炒牛肉怎么做

“超级快速的一道菜，加上腌制的时间最多20分钟就可以完成的一道小炒～”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

仔姜炒牛肉的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、在牛肉丝里加入适量的蚝油，拌均匀，腌制十五分钟左右。

• 3、热锅倒油。

• 4、把腌制好的牛肉丝倒入热油中，快速翻炒。

• 5、再放入其他食材，一起翻炒，不要翻炒太久。

• 6、加入适量的盐，翻炒均匀就可以出锅啦。

• 7、半小时，一荤一素一汤，简单又快速的晚餐，开动～

小窍门

1、盐根据自己口味增减。
2、炒牛肉的时候要快，火要大，不要炒太久了，不然牛肉会老。
3、选牛肉的时候最好带点肥的，这样炒出来好吃些。（个人觉得，哈哈哈～）