百叶包的做法 百叶包怎么做

“江南的家常菜
经济实惠，富有营养，百叶软嫩，肉馅鲜香多汁，是下饭的好菜。
上次做肉酿面筋多的肉正好做了一碗百叶包
也是一道无锡家家户户过年来亲戚必做的菜。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

百叶包的做法步骤

• 1、肉剁碎加盐料酒鸡精。

• 2、拌匀。也可以加生姜沫拌在一起。

• 3、准备好de百叶和肉。

• 4、把肉包在百叶里。从一个角开始包。

• 5、包肉卷起来了。

• 6、包成和春卷一样。

• 7、全部包完以后放一起加料酒老姜鸡精盐一起蒸。

• 8、出锅👌

小窍门

肉里可以放香菇木耳笋。也可放各种配料一起蒸