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水煮牛百叶的做法 水煮牛百叶怎么做

水煮牛百叶的做法 水煮牛百叶怎么做

食材明细

主料
  • 牛百叶 (适量)
  • 千张 (适量)
调料
  • 干辣椒 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 姜片 (适量)
  • 蒜片 (适量)
  • 葱段 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 豆瓣酱 (适量)
  • 红椒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 自制辣椒油 (适量)
  • 麻辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

水煮牛百叶的做法步骤

  • 水煮牛百叶的做法 水煮牛百叶怎么做 第2张

    1、牛百叶用料酒腌制半小时。

  • 水煮牛百叶的做法 水煮牛百叶怎么做 第3张

    2、热油爆姜蒜片。

  • 水煮牛百叶的做法 水煮牛百叶怎么做 第4张

    3、加入1勺豆瓣酱。

  • 水煮牛百叶的做法 水煮牛百叶怎么做 第5张

    4、加入适量水。

  • 水煮牛百叶的做法 水煮牛百叶怎么做 第6张

    5、水开加入提前泡发好的木耳。

  • 水煮牛百叶的做法 水煮牛百叶怎么做 第7张

    6、煮几分钟加入千张。

  • 水煮牛百叶的做法 水煮牛百叶怎么做 第8张

    7、煮一会儿。

  • 水煮牛百叶的做法 水煮牛百叶怎么做 第9张

    8、放入备用的牛百叶。

  • 水煮牛百叶的做法 水煮牛百叶怎么做 第10张

    9、煮2分钟。

  • 水煮牛百叶的做法 水煮牛百叶怎么做 第11张

    10、加入1勺自制的辣椒酱,如果不会的话可以用老干妈代替哦。

  • 水煮牛百叶的做法 水煮牛百叶怎么做 第12张

    11、然后加入适量盐,酱油,我本不想放酱油的,家里盐不够了。

  • 水煮牛百叶的做法 水煮牛百叶怎么做 第13张

    12、然后捞出。

  • 水煮牛百叶的做法 水煮牛百叶怎么做 第14张

    13、摆上葱段和红椒。

  • 水煮牛百叶的做法 水煮牛百叶怎么做 第15张

    14、锅中热菜油爆香辣椒和花椒。

  • 水煮牛百叶的做法 水煮牛百叶怎么做 第16张

    15、爆2分钟,淋上就可以了哦。

  • 水煮牛百叶的做法 水煮牛百叶怎么做 第17张

    16、麻辣。

  • 水煮牛百叶的做法 水煮牛百叶怎么做 第18张

    17、😛😛。