蒸百叶荠菜肉卷的做法 蒸百叶荠菜肉卷怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒸百叶荠菜肉卷的做法步骤

• 1、荠菜清理洗净焯水

• 2、荠菜挤去水份，切碎加入肉馅，鸡蛋，加盐，胡椒粉，鸡精，适量生抽调匀。

• 3、百叶改刀切大长条

• 4、把荠菜肉馅放在百叶上

• 5、一个一个包起来

• 6、卷起后放在盘子里

• 7、开水入锅大火蒸制15分钟

• 8、出锅，成品。江南春天正是吃荠菜的好时节，不单单可以包饺子，也可以蒸制食用。