苦塔菜炒香菇的做法 苦塔菜炒香菇怎么做

“塔菜又称菊花菜，风味独特，稍甜，凉爽清口，食之清凉。茎叶性苦、辛、凉，有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

苦塔菜炒香菇的做法步骤

• 1、塔菜洗净。

• 2、香菇洗净切片。

• 3、热锅冷油放入塔菜香菇中火炒熟，加盐和鸡精调味。

• 4、清淡蔬菜，年菜去腻系。

小窍门

塔菜微苦，有不少朋友不太喜欢，不过过年大鱼大肉，来点解解腻也是不错的，炒时可放入一点白糖去除苦味。