辣炒瓠瓜的做法 辣炒瓠瓜怎么做

“这个季节各种瓜很多，今天吃瓠瓜。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

辣炒瓠瓜的做法步骤

• 1、食材如图。

• 2、生姜切片。

• 3、大蒜切片。

• 4、大葱斜切。

• 5、红椒去蒂斜切。

• 6、青椒去蒂斜切。

• 7、瓠瓜去皮洗净切片。

• 8、热锅倒入适量的食用油，油熟放入葱姜蒜爆香。

• 9、倒入瓠瓜片翻炒。

• 10、瓠瓜翻炒至变软。

• 11、放入青红椒翻炒半分钟。

• 12、放少许盐翻炒半分钟。

• 13、放少许鸡精。

• 14、翻炒均匀即可。

• 15、出锅装盘。