酸菜炖白肉血肠的做法 酸菜炖白肉血肠怎么做

“酸菜炖白肉血肠是东北上讲究的菜，也叫杀猪菜。进了腊月东北的农村就开始杀年猪，之后就开始炖这个菜了，一般头顿的不好吃，不入味，第2顿就味美无比了！哈哈这道美味的东北菜冬天吃最适合，哈哈真过瘾老香啦！”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酸菜炖白肉血肠的做法步骤

• 1、呼肉，放大料，呼7分熟，呼肉汤留着炖酸菜。

• 2、酸菜，刀切成丝。

• 3、酸菜丝下肉汤汁锅。

• 4、肉切片血肠切好备用下锅。

• 5、肉片血肠下锅放葱花炖至开锅放味精即可出锅，哈哈美味做好了！