“我妈要猪血吃,买了一块。
因为妈妈的心脏不好且肾功能不全,要低脂低盐饮食,猪血本身带咸味,所以,我一点食盐也没放。健康人群不能采取我的做法哦。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜香白菜炖血豆腐的做法步骤
1、白菜心横切丝。
2、猪血切片。
3、热锅冷油。
4、油热放白菜翻炒。
5、白菜炒软,放清水和猪血。
6、盖锅盖,中火炖煮。
7、蒜黄。
8、采小许,洗净。
9、切末。
10、白菜猪血汤汁快炖干关火。
11、放蒜黄拌匀烫出蒜香味即可。
12、成品。