生鱼炒蒜心的做法 生鱼炒蒜心怎么做 飘香香 热菜 6.66K 大中小设置文字大小 “生鱼是鳢科鱼类中个体大、生长快、产量和经济价值较高的名贵经济鱼类。生鱼的地方名有:黑鱼、财鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、默头鱼等。生鱼为经济价值较高的淡水鱼类,是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健食品。生鱼骨刺少,在我国南方地区,尤其是在两广和港澳地区,生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。” 食材明细主料生鱼 (一条)辅料蒜心 (半斤)配料盐、鸡精 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)生鱼炒蒜心的做法步骤1、将生鱼去鳞洗净。2、起肉切片。3、切片。4、切小片。5、走油待用。6、蒜心切段。7、起油锅,下锅翻炒。8、蒜心断青后,下走油的鱼片一起翻炒,幸好没把鱼片炒烂,呵呵。9、沿锅边溜一点水,加盐、鸡精调味上盘。 TAG标签:生鱼炒蒜心怎么做 生鱼 生鱼炒蒜心怎么做好吃 生鱼炒蒜心的最正宗做法 生鱼炒蒜心的做法 生鱼炒蒜心 生鱼炒蒜心的家常做法 生鱼炒蒜心的做法步骤 #