黄豆猪蹄煲的做法 黄豆猪蹄煲怎么做

“猪蹄富含胶原蛋白，能防止皮肤褶皱，延缓皮肤衰老，并且有助于青少年的生长发育！黄豆和猪蹄一起来煲汤，补钙又美容，猪蹄软烂适口，汤也营养丰富，深得大家的喜爱。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黄豆猪蹄煲的做法步骤

• 1、猪蹄剁成块，泡半个小时（我这个量大，满满一锅）

• 2、凉水下锅，加入少许料酒焯水

• 3、电砂锅预热，捞入焯好的猪蹄，倒入适量开水

• 4、料盒里放入葱、姜、大料

• 5、砂锅里放入调料盒，盖上盖子煲一个半小时

• 6、放入泡好的黄豆，再煲半个小时左右

• 7、猪蹄煲好了，加入适量盐调味

• 8、盛上一碗，吃肉喝汤，美美哒

• 9、成品图！

• 10、成品图！！

小窍门

1喜欢吃软烂黄豆的可以提前放
2煲猪蹄的时间也可以依据个人喜好的软烂程度来调整