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煨猪蹄黄豆的做法 煨猪蹄黄豆怎么做

煨猪蹄黄豆的做法 煨猪蹄黄豆怎么做

特别常见的一道炖品冬滋补夏养颜适合贫血体弱创口愈合美容嫩肤做法超级超级简单步骤超级超级详细味道赞赞赞不爱吃猪蹄的我都喜欢的不得了!😚

食材明细

主料
  • 黄豆 (500g)
  • 猪蹄 (500g )
辅料
  • 姜末 (适量)
  • 桂皮 (一小块)
  • 蒜末 (适量)
  • 八角 (两颗)
  • (适量)
  • 辣椒丝 (适量)
  • 芝麻 (适量)
  • 麻椒 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

煨猪蹄黄豆的做法步骤

  • 煨猪蹄黄豆的做法 煨猪蹄黄豆怎么做 第2张

    1、猪蹄剁块洗净

  • 煨猪蹄黄豆的做法 煨猪蹄黄豆怎么做 第3张

    2、黄豆用五香粉泡好备用

  • 煨猪蹄黄豆的做法 煨猪蹄黄豆怎么做 第4张

    3、热炒锅水烧开

  • 煨猪蹄黄豆的做法 煨猪蹄黄豆怎么做 第5张

    4、放入猪蹄煮

  • 煨猪蹄黄豆的做法 煨猪蹄黄豆怎么做 第6张

    5、把白沫撇干净

  • 煨猪蹄黄豆的做法 煨猪蹄黄豆怎么做 第7张

    6、猪蹄捞出水倒掉

  • 煨猪蹄黄豆的做法 煨猪蹄黄豆怎么做 第8张

    7、热油放麻椒变色把麻椒剃出

  • 煨猪蹄黄豆的做法 煨猪蹄黄豆怎么做 第9张

    8、放入除芝麻外的辅料

  • 煨猪蹄黄豆的做法 煨猪蹄黄豆怎么做 第10张

    9、炒香

  • 煨猪蹄黄豆的做法 煨猪蹄黄豆怎么做 第11张

    10、放入猪蹄爆炒2分钟左右

  • 煨猪蹄黄豆的做法 煨猪蹄黄豆怎么做 第12张

    11、加水淹没过猪蹄

  • 煨猪蹄黄豆的做法 煨猪蹄黄豆怎么做 第13张

    12、煮沸去沫放入炖锅

  • 煨猪蹄黄豆的做法 煨猪蹄黄豆怎么做 第14张

    13、加入食盐适量依据自己的口味

  • 煨猪蹄黄豆的做法 煨猪蹄黄豆怎么做 第15张

    14、放入提前泡好的黄豆

  • 煨猪蹄黄豆的做法 煨猪蹄黄豆怎么做 第16张

    15、耐心等待敷个面膜看本杂志做做家务

  • 煨猪蹄黄豆的做法 煨猪蹄黄豆怎么做 第17张

    16、出锅慢慢喝嘻嘻

小窍门

1.放油之前炒锅一定不要有水一定要擦干净!
2.煮出来的沫一定要撇干净!
3.不喜欢豆腥的在黄豆泡好后皮一搓就掉了去皮腥味会大大减少
4.用完炒锅即时清洗猪蹄出油特别大凝固了就不好洗了
5.容易上火一个月最多吃两次
6.还可以加入海带或红枣味道也很独特