家常版虎皮青椒的做法 家常版虎皮青椒怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常版虎皮青椒的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、青椒切成三段，大约就是4厘米左右

• 3、生姜和大蒜成茸，香葱切葱花

• 4、锅中加入适量的食用油加热，青椒入锅过油

• 5、青椒炸至表面起皮捞出

• 6、锅中留少量的油，下入生姜、大蒜、葱花爆香

• 7、加入少量的清水和调料调成红烧的汤汁

• 8、下入炸好的青椒

• 9、翻炒均匀出锅加些鸡精提味即可