培根四季豆的做法 老菜新做------培根四季豆 培根四季豆怎么做

“老公买了七彩灯笼椒，想想又做沙拉太无聊，突然灵感飘过，这次把灯笼椒变成配角吧，于是便有了这道奇特的菜肴的诞生，制作过程中特兴奋，带着美好的心情做出来的饭菜也会好吃的，真的!”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

培根四季豆的做法步骤

• 1、红，黄灯笼椒，蒜办丫，生姜，燕麦片入搅拌机搅碎

• 2、搅碎

• 3、菜汁入碗，加适量盐，不必太多，因为培根含盐量大，腌制，静置待用

• 4、与此同时，洗净四季豆,将两头切掉

• 5、将适量腌好的菜汁浇上四季豆，拌匀

• 6、培根肉洗好

• 7、均匀的切片

• 8、锅烧热，倒入适量橄榄油

• 9、培根入锅煸炒变色出香味

• 10、接着倒入四季豆及菜汁

• 11、翻炒小会儿加适量水，什么作料也不用加了，盖上盖子大火转中火煮共十分钟

• 12、出锅，尝一下，真的是味道正好，咸香蒜香，一道下饭的好菜哦，蔬菜与培根完美搭配!

小窍门

每个人口味不一样，所以在腌制菜汁时酌情放盐，或是出锅前尝一下味道咸淡。
菜汁肯定有剩余的，用来腌制其他菜肴也是不错的选择，比如茄子等，因为有蒜香味，很拍档，亲们可以不妨试试。