自己做的香煎午餐肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

午餐肉 ：1盒
木耳 ：6朵

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：少许
大蒜 ：适量
生抽 ：1/3汤匙

具体步骤

1.原料准备好；

2.午餐肉取出切成合适的大小；

3.木耳温水泡发，洗净撕成小朵；

4.平底锅内入适量油，烧至5成热时，入午餐肉小火煎3分钟；

5.煎至单面焦黄，翻面再煎3分钟即可；

6.取出摆盘；

7.原锅倒入少许油，入蒜沫炒香，入木耳翻炒至熟，调入生抽、鸡精和盐调味；

8.木耳入午餐肉中点缀即成。

烹饪技巧

1、要想取出完整的午餐肉有个小窍门，把盖子拉开后，沿着铁盒子四周敲一下，就会看到整块肉随着震动自己跑出来了，继续敲到整块肉出来为止；2、单面煎午餐肉的时间根据各家火力调整。