大连老菜樱桃肉的做法 大连老菜樱桃肉怎么做
“现在大连已经很难在饭店菜谱上看到樱桃肉了，一定要点这个菜的话，也没吃到哪家做得好吃的，至少没有了小时候的味道。”食材明细主料猪肉（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）豌豆（适量）辅料生粉（适量）配料番茄酱（适量）醋（适量）糖（适量）盐（适量）料...
土豆烧排骨的做法 【老菜新吃法~~绝对的喜欢】土豆烧排骨 土豆烧排骨怎么做
“土豆烧排骨是大家已经很了解的一道菜了，老菜新吃法，土豆双吃法~~让你又不一样的感受和口感。”食材明细主料排骨（一斤半）土豆（三个）辅料冰糖（一把）十三香（一勺）花椒水（两碗）干辣椒（三个）八角（一个）陈皮（一片）配料老抽（一大勺）生抽（一小勺...
油焖大虾的做法 老菜新做--------油焖大虾 油焖大虾怎么做
“大年三十中午,在老妈家做了这道油焖大虾,跟以往做法有点改动,没想到歪打正着,静表妹评价为"巨好吃"的大虾,让速速上传做法,好让妹夫学会了给她做.”食材明细主料虾（适量）辅料葱花（适量）配料糖（适量）料酒（适量）盐（适量）咸甜（...
凉拌土豆丝的做法 老菜新做——{凉拌土豆丝} 凉拌土豆丝怎么做
“有几天都没发菜了，懒惰的自己检讨一下……家里的冰箱里有不少剩下的边角料，想着干脆一起拾掇出一道凉菜可好？美味开胃，又少油荤，还省事~来介绍下这道凉拌菜的主角：土豆，又叫马铃薯，是家中常见的食材，四季可食。它能和中养胃...
老虎菜的做法 夏日清凉菜……老虎菜 老虎菜怎么做
“炎炎夏日，来份老虎菜，酸酸辣辣滴，老有胃口哦…最喜欢配米饭”食材明细主料黄瓜（一根）胡萝卜（一根）辣椒（一个）香菜（适量）辅料盐（适量）醋（适量）味达美酱油（适量）麻酱（适量）老干妈（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老虎菜的做法步骤1...
玉米蒸饺的做法 老菜新做—— 玉米蒸饺 玉米蒸饺怎么做
“老菜新做——玉米饺以前做玉米饺的时候，用的都是沙葛，而这一次换成了荸荠。原因是荸荠有预防急性传染病的功能，它营养丰富，是一种不可多得的两用食物。然而我也觉得沙葛的功效似乎没有荸荠那么多。荸荠它含有大量的蛋白...
老虎菜的做法 ✿老虎菜✿ 老虎菜怎么做
食材明细主料黄瓜（适量）辅料香菜（适量）辣椒（适量）蒜（适量）配料盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老虎菜的做法步骤1、先来看一下原料2、黄瓜辣椒洗净拍一下3、斜刀切块，蒜切末4、全部放入盆中5、撒盐、拌匀6、装盘7、搁...
老虎菜的做法 夏天的生猛凉菜——{老虎菜} 老虎菜怎么做
“这道是一东北朋友介绍的，算是他们那夏天饭桌上的常客，操作简单，用到的食材也都是当季的新鲜食材，食来味道香辣，清爽利口，菜如其名——老虎菜，口味真是犀利、生猛哇~哈哈她还给我讲了关于这道菜的有趣典故：“传说在东北有一...
酸菜冻豆腐的做法 东北冬季老菜～酸菜冻豆腐 酸菜冻豆腐怎么做
“酸菜和冻豆腐是我们东北人冬季餐桌最常见的菜品了，酸菜自己家腌制，豆腐切块放在室外一晚上就冻的妥妥的。”食材明细主料东北酸菜（一棵）冻豆腐（适量）粉条（一小把）猪脊骨（2块）辅料葱（适量）基本调料（适量）姜（适量）酸咸（口味）炖（工艺）半小...
老菜新做电饼铛香煎虾饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟电饼铛香煎虾饼，听到就让人垂涎三尺，虾，本身就是营养价值很高的食材，蛋白质含量丰富，多吃既可以补钙，也可以促进骨骼生长，这道菜里还配了香菇，香菇与虾的营养...
红酒红烧肉的做法 老菜新做---红酒红烧肉 红酒红烧肉怎么做
“红烧肉可谓是老菜一个了，很多人家的餐桌无论过节还是宴客都是出镜率极高的一道菜！传统的做法都是用白糖或是冰糖炒后上色，或是用腐乳上色，而我的这款红酒红烧肉，顾名思义，加入了红酒的创意原料，颜色红润如红石如玛瑙，肉香裹...
培根四季豆的做法 老菜新做------培根四季豆 培根四季豆怎么做
“老公买了七彩灯笼椒，想想又做沙拉太无聊，突然灵感飘过，这次把灯笼椒变成配角吧，于是便有了这道奇特的菜肴的诞生，制作过程中特兴奋，带着美好的心情做出来的饭菜也会好吃的，真的!”食材明细主料四季豆（200克）培根（150克）辅料灯...
照烧肉末酿茄子的做法 【创意菜系列 老菜新做，大不一样】照烧肉末酿茄子 照烧肉末酿茄子怎么做
“茄子，当然是越嫩越好，长长的嫩嫩的，象窈窕淑女，一般传统老式方法是蒸、煎、炒、焖等。但不是随时随地都能找到，有些人、有些地方，真的就找不到。但，圆茄子俺买到了，按一般规律，圆茄子肉和皮比较细长条品种的粗些和硬些，这不打...
老菜新做-麻婆豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：1盒肉末（牛肉、猪肉都可）：1小碗辅料郫县豆瓣：1大勺花椒粒：1小把姜末：1小勺蒜末：1小勺彩椒粒：1大勺葱花：1大勺花椒粉：1小勺具体步骤1.炒锅内倒适量油加热，待...
老虎菜的做法 老虎菜怎么做
食材明细主料青椒（2个）大葱（1根）辅料蒜（3瓣）调料盐（1/3匙）鸡精（1匙）酱油（1勺）陈醋（1勺）蚝油（1/2勺）香油（1/2勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老虎菜的做法步骤1、青椒和大葱切丝。2、放入蒜片，盐，鸡精，酱油，陈醋，蚝油和香油。3、拌匀即可...
老虎菜的做法 【东北】老虎菜 老虎菜怎么做
“老虎菜当然和老虎没有关系，就像鱼香肉丝里面没有鱼，蚂蚁上树里面没有蚂蚁一样，据说老虎菜的由来是这样的：张作霖统治东北时，有一段时间不思饮食。就在这时，有个厨师顺手拿起几样蔬菜举刀就切，大葱、尖辣椒切成丝，香菜切成段...
鱼太炭火烤鱼加盟怎么样？“老菜”也能玩出新花样
烤鱼这个特色美食，比较出名就是重庆万州烤鱼啦！对于烤鱼，一般以为是烤制为主打，鱼太炭火烤鱼倒是颠覆了一般的做法，兼顾了火锅、焖锅以及涮锅的三大特色结合，倒是吸引了不少食客前去品尝。对于烤鱼大家也不陌生，平时也是经常...
老虎菜的做法 上班族的快手菜――老虎菜 老虎菜怎么做
“老虎菜是一道色香味俱全的凉拌菜，属于东北菜，用香菜与辣椒共同切丝凉拌，口味鲜香辣，清爽开胃。这道经典的老虎菜被我妈妈经过了改良，我妈妈在菜里边加了一道调料，就是经过炸制的炸黄酱，记得小时候妈妈经常做一道既简单又超...
清蒸鲈鱼的做法 老菜新做——清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做
“老菜新做——清蒸鲈鱼之前做过很多次这道菜，但都没有试过放鱼露调味，这次试着调入，我只能说一个字：赞不绝口。鱼露味道咸而带有鱼类的鲜味，与鲈鱼本身不起冲突，两者结合在一起味道更上一个层次。没有试过的亲可以试试，味道...
老虎菜的做法 老虎菜(黄瓜 香菜 辣椒) 老虎菜怎么做
“传说在东北有一个儿媳妇不太会做家务事，对做菜更是一窍不通。一天家中的婆婆让儿媳妇做一道拿手菜，儿媳妇犯了难，不知从何下手，但还是逞强将辣椒、黄瓜、大葱、香菜等原料洗净切丝。胡乱地扔在一起用调料凉拌。当这盘“...
酸菜老鸭的做法 古法酸菜老鸭 酸菜老鸭怎么做
食材明细主料老鸭（半只）魔芋（半斤）老酸菜（50克）辅料鸡精（10克）白酒（20克）大料（20克）糊椒粉（10克）盐（1匙）料酒（50克）十三香（80克）郫县豆瓣（50克）香辣酱（20克）老姜（4个）大葱（2根）大蒜（8瓣）青椒（9个）小米辣（8个）酸辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）酸菜老鸭的...
蜜桔鸡腿儿的做法 老菜新做——蜜桔鸡腿儿 蜜桔鸡腿儿怎么做
“鸡腿大概是所有家常菜中最受孩子欢迎的一道菜了吧。目不暇接的各种口味，各种搭配，琳琅满目。尝试过红烧鸡腿，可乐鸡腿，如今想给鸡腿换个搭档——蜜桔。金桔含丰富的糖和维生素C，还含有挥发油、金桔甙等活性物质。所以与...
葱烧排骨的做法 老菜新做---葱烧排骨 葱烧排骨怎么做
“以前学做菜那会，喜欢复杂的菜谱，觉得越啰嗦越可以体现出做菜的水平，费时费力费油费火也是值得的，即便整个过程忙的手忙脚乱。后来，因为懒惰或因为时间不允许，慢慢的去精简一些过程，发现简答的做法未必不出味道，只要做到点子...
生拌老虎菜的做法 爽口小凉菜------【生拌老虎菜】 生拌老虎菜怎么做
“今天继续上凉菜，【生拌老虎菜】，为何叫生拌，老虎菜里面的主料是不经过焯熟，是直接切丝加调料生拌而成。所以说不管是菜板，菜刀，筷子，还有拌菜用的大碗都有要经过开水烫一下消毒，以免感染细菌，引起肠胃不适。”食材明细主料黄...
上汤娃娃菜的做法 【上汤娃娃菜】---经典老菜翻新做，娃娃根部变玫瑰 上汤娃娃菜怎么做
“说起这道菜，可谓家喻户晓。基本每个饭店都有。有的做法里面会加皮蛋。我呢不是很喜欢吃皮蛋，所以我做的娃娃菜一般不加的本来应该用海米和虾一起的，正好海米没有了，所以就都用虾了，但是味道毫不逊色。有时候宴客这道菜也...