培根荷兰豆的做法 培根荷兰豆怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

培根荷兰豆的做法步骤

• 1、荷兰豆择洗干净。

• 2、锅里坐水烧开，加点儿油和盐，下荷兰豆，焯水一分钟左右。焯水时加油和盐可以让荷兰豆保持翠绿的颜色。

• 3、焯好的荷兰豆过凉水，这样可以保持荷兰豆清脆的口感。

• 4、培根切小块，葱姜切碎。

• 5、锅里注油烧热，下培根，煸炒一会儿，煸出油脂。

• 6、下葱姜爆香。

• 7、加入沥干水分的荷兰豆。

• 8、快速翻炒，加盐调味，炒匀出锅。

• 9、成品。