培根豇豆的做法 培根豇豆怎么做

“豇豆的做法可以烧制热菜，也可以腌制泡菜，还可以晾晒干菜。同样一种食材，由于加工方法的不同，成品菜肴的口感和口味差别很大。这道“培根豇豆”就是用烧制的方法烹制的一道热菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

培根豇豆的做法步骤

• 1、主辅料：培根、豇豆

• 2、把豇豆洗净切段。

• 3、培根切条。

• 4、热油，炒香葱花。

• 5、放入培根煸炒。

• 6、加适量生抽，炒匀。

• 7、放入豇豆。

• 8、翻炒均匀。

• 9、加适量清水，中小火烧制5分钟。

• 10、加盐调味，再烧制3分钟。

• 11、旺火收汁，即可关火

• 12、出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门

1、豇豆一定要烧制熟透才可以食用。
2、培根的用量可以按照自己的口味增减。