土豆焖白鸭的做法 土豆焖白鸭怎么做

“我们这边的人管土豆，都叫薯仔。你们家乡叫什么的呀？还有这道菜很下饭，记得多煮点饭啦！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 未知 （难度）

土豆焖白鸭的做法步骤

• 1、全家福

• 2、把鸭切块，加适量糖，盐，酱油，豆粉，姜碎，蚝油还有一点点辣椒酱。腌制10分钟。

• 3、下蒜瓣爆香，提醒一下，一点点油就可以了。因为鸭会出很多油。

• 4、接着就是放鸭了，煎香并带有一点点焦就更好。

• 5、把鸭煎个6成熟，就放土豆。先炒一下，接着放水焖一下。

• 6、焖得差不多熟成时，这时要试下味道，淡了就加盐了。

• 7、最后，再加上葱段就可以了。