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虾头炖豆腐的做法 【东北】虾头炖豆腐 虾头炖豆腐怎么做

虾头炖豆腐的做法 【东北】虾头炖豆腐 虾头炖豆腐怎么做

每次吃下,虾头都舍不得扔,因为虾着实卖的太贵了,总觉得扔了可惜,用来炖菜味道也是相当不错。

食材明细

主料
  • 虾头 (14个)
  • 豆腐 (500g)
辅料
  • (适量)
  • 白糖 (0.5勺)
  • 香菜 (适量)
  • 蚝油 (2勺)
  • (1勺)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

虾头炖豆腐的做法步骤

  • 虾头炖豆腐的做法 【东北】虾头炖豆腐 虾头炖豆腐怎么做 第2张

    1、锅中放适量油,放入虾头翻炒

  • 虾头炖豆腐的做法 【东北】虾头炖豆腐 虾头炖豆腐怎么做 第3张

    2、炒到虾头变红,炒出虾油

  • 虾头炖豆腐的做法 【东北】虾头炖豆腐 虾头炖豆腐怎么做 第4张

    3、填入适量水,加入葱姜

  • 虾头炖豆腐的做法 【东北】虾头炖豆腐 虾头炖豆腐怎么做 第5张

    4、豆腐切块放入锅中,加入蚝油、盐、糖,炖10分钟左右

  • 虾头炖豆腐的做法 【东北】虾头炖豆腐 虾头炖豆腐怎么做 第6张

    5、锅中留少许汤汁放入洗净切段的香菜,翻炒均匀即可

  • 虾头炖豆腐的做法 【东北】虾头炖豆腐 虾头炖豆腐怎么做 第7张

    6、很好的下饭菜