筋肉蒸菜干的做法 筋肉蒸菜干怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

筋肉蒸菜干的做法步骤

• 1、板筋肉切小长方块。

• 2、放蒜末、辣椒、盐、料酒、酱油、蚝油、生粉、胡椒粉、五香粉、鸡精腌制拌匀。

• 3、白菜干。

• 4、菜干用温水泡软。

• 5、切段装盘。

• 6、腌制好的筋肉放油锅炒至两面金黄。

• 7、摆盘放蒸锅蒸上15分钟。

• 8、蒸熟后洒上葱花。

• 9、成品。