鲳鱼干蒸猪肉的做法 鲳鱼干蒸猪肉怎么做

“咸香美味，猪肉垫底蒸好吸收了鱼干的咸香，真是下饭的最佳菜肴。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鲳鱼干蒸猪肉的做法步骤

• 1、鲳鱼干1条，用温水清洗一下。

• 2、猪肉适量。

• 3、猪肉切薄片放腌料拌匀腌製10分鐘。

• 4、取一个长形蒸鱼盘，将腌製好的猪肉片摆入盘里。

• 5、再将鲳鱼干摆在猪肉上面。

• 6、铺上姜丝。

• 7、淋一勺米酒去腥。

• 8、水开后放入蒸锅大火蒸15分鐘。

• 9、时间到，打开，很香哦。

• 10、淋少许熟油(花生油)，撒下葱花，完成了。

• 11、成品图。

• 12、成品图。

小窍门

鲳鱼干已有咸味不需要另外调。