金汤杂粮番茄盅的做法 金汤杂粮番茄盅怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

金汤杂粮番茄盅的做法步骤

• 1、准备好食材，南瓜泥提前蒸熟压成泥，能过筛的南瓜泥更细腻，杂粮可以自己搭配。

• 2、番茄去皮，番茄要切开个口然后在糖水中煮2分钟关火再来去皮，去完皮挖去籽再重新泡入糖水中，这样能减少番茄的生涩味。

• 3、处理好的番茄。

• 4、杂粮调入鸡粉，盐，糖，适量生粉拌匀。

• 5、杂粮酿入番茄盅中。

• 6、倒扣入锅大火蒸12分钟。

• 7、取适量鸡汤加入南瓜泥煮散。

• 8、煮开调入糖，盐，鸡粉，鸡汁。

• 9、再用生抽水勾芡，勾完芡要来点油增加光泽。

• 10、番茄蒸熟再淋上金汤，蒸番茄跟煮金汤的时间自己把握。

• 11、淋完金汤要撒上芫荽叶。