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番茄金针菇肥牛汤的做法 番茄金针菇肥牛汤怎么做

番茄金针菇肥牛汤的做法 番茄金针菇肥牛汤怎么做

食材明细

主料
  • 肥牛卷 (500g)
  • 番茄 (1个)
  • 金针菇 (300g)
辅料
  • 蒜末 (少许)
调料
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 盐巴 (少许)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

番茄金针菇肥牛汤的做法步骤

  • 1、肥牛焯水备用,番茄去皮切块,金针菇洗净撕成条。
  • 2、热锅爆香蒜末,加入番茄炒出汁。
  • 3、倒入一碗清水,煮开后加入金针菇、肥牛。
  • 4、加入一勺蚝油、一勺生抽、少许盐巴焖煮2分钟即可。