法式小盅蛋配番茄的做法 法式小盅蛋配番茄怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

法式小盅蛋配番茄的做法步骤

• 1、洋葱切小粒。番茄去皮后切小粒。

• 2、取5g黄油放入平底锅，油融化后将洋葱粒炒至变色后即盛出。再取5g黄油将番茄炒至酱质感。

• 3、剩下的黄油涂抹小盅内壁，铺上洋葱。再将番茄酱铺在洋葱上面。

• 4、取一有深度的烤盘，倒入热水，将小盅置于热水中，各打入一颗鸡蛋。

• 5、烤箱选择常规模式，预热到180度，放入中层，烤10分钟。取出后撒适量欧芹碎即可。