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腊肉炒菜花甜豆的做法 腊肉炒菜花甜豆怎么做

腊肉炒菜花甜豆的做法 腊肉炒菜花甜豆怎么做

老公朋友给了一包自家晒的腊肉,今年腊肉超多的。😀

食材明细

主料
  • 菜花 (1个)
  • 甜豆 (200g)
  • 胡萝卜 (2根)
  • 腊肉 (1.5条)
辅料
  • 蚝油 (2大匙)
  • (1/2茶匙)
  • 玉米油 (1/2大匙)
  • (5瓣)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

腊肉炒菜花甜豆的做法步骤

  • 腊肉炒菜花甜豆的做法 腊肉炒菜花甜豆怎么做 第2张

    1、菜花切小朵,洗净。

  • 腊肉炒菜花甜豆的做法 腊肉炒菜花甜豆怎么做 第3张

    2、甜豆摘洗干净。

  • 腊肉炒菜花甜豆的做法 腊肉炒菜花甜豆怎么做 第4张

    3、胡萝卜去皮切片。

  • 腊肉炒菜花甜豆的做法 腊肉炒菜花甜豆怎么做 第5张

    4、腊肉切片。

  • 腊肉炒菜花甜豆的做法 腊肉炒菜花甜豆怎么做 第6张

    5、蒜去皮剁末。

  • 腊肉炒菜花甜豆的做法 腊肉炒菜花甜豆怎么做 第7张

    6、热油锅,先把肥的腊肉煸出油。

  • 腊肉炒菜花甜豆的做法 腊肉炒菜花甜豆怎么做 第8张

    7、放入蒜末和瘦的腊肉炒一下。

  • 腊肉炒菜花甜豆的做法 腊肉炒菜花甜豆怎么做 第9张

    8、放入胡萝卜翻炒。

  • 腊肉炒菜花甜豆的做法 腊肉炒菜花甜豆怎么做 第10张

    9、放入菜花炒匀,撒少许水焖煮2分钟。

  • 腊肉炒菜花甜豆的做法 腊肉炒菜花甜豆怎么做 第11张

    10、放入甜豆炒匀。

  • 腊肉炒菜花甜豆的做法 腊肉炒菜花甜豆怎么做 第12张

    11、倒入蚝油和糖炒至甜豆熟透。

  • 腊肉炒菜花甜豆的做法 腊肉炒菜花甜豆怎么做 第13张

    12、装盘。