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梅菜豇豆的做法 梅菜豇豆怎么做

梅菜豇豆的做法 梅菜豇豆怎么做

食材明细

主料
  • 豇豆 (6-7根)
  • 梅菜干 (两根)
  • 肉末 (两大勺)
辅料
配料
  • 一品鲜酱油 (两大勺)
  • 老抽 (一勺)
  • 山西陈醋 (两大勺)
  • (一匙)
  • 葱姜蒜粉 (适量)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

梅菜豇豆的做法步骤

  • 梅菜豇豆的做法 梅菜豇豆怎么做 第2张

    1、先将梅菜泡发。

  • 梅菜豇豆的做法 梅菜豇豆怎么做 第3张

    2、准备食材,主要材料和辅料都切成小丁小段儿。

  • 梅菜豇豆的做法 梅菜豇豆怎么做 第4张

    3、调料很简单,陈醋,老抽,酱油,和盐。

  • 梅菜豇豆的做法 梅菜豇豆怎么做 第5张

    4、葱姜蒜末炝锅。

  • 梅菜豇豆的做法 梅菜豇豆怎么做 第6张

    5、炒香后放入肉末。

  • 梅菜豇豆的做法 梅菜豇豆怎么做 第7张

    6、肉末炒散加入一点酱油。

  • 梅菜豇豆的做法 梅菜豇豆怎么做 第8张

    7、加入胡萝卜丁二,炒几下。过一下油就好。

  • 梅菜豇豆的做法 梅菜豇豆怎么做 第9张

    8、加入豇豆一起炒。

  • 梅菜豇豆的做法 梅菜豇豆怎么做 第10张

    9、豇豆炒变色后加入泡好的梅菜丁儿。

  • 梅菜豇豆的做法 梅菜豇豆怎么做 第11张

    10、加入葱姜蒜粉,继续炒。

  • 梅菜豇豆的做法 梅菜豇豆怎么做 第12张

    11、填入一大碗水炖一下。

  • 梅菜豇豆的做法 梅菜豇豆怎么做 第13张

    12、炖的期间。。刷碗和收拾砧板。这就是说每个人做饭速度不同的关键所在。充分利用时间。

  • 梅菜豇豆的做法 梅菜豇豆怎么做 第14张

    13、加入老抽和陈醋,翻炒出醋香和变色。

  • 梅菜豇豆的做法 梅菜豇豆怎么做 第15张

    14、最后加入香菜末,翻几下就可以出锅啦~

  • 梅菜豇豆的做法 梅菜豇豆怎么做 第16张

    15、小绿萝,牺牲你,美化了菜菜。O(∩_∩)O

  • 梅菜豇豆的做法 梅菜豇豆怎么做 第17张

    16、成品完成。