红焖土豆条的做法 家常红焖土豆条 红焖土豆条怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红焖土豆条的做法步骤

• 1、所有食材准备好。

• 2、土豆削皮切成条，放入水中浸泡。

• 3、红椒胡萝卜长豆洗净，切成条。

• 4、炒锅加热倒油，放入葱姜蒜爆香。

• 5、先放长豆略微翻炒片刻。

• 6、长豆变色后，倒入土豆条翻炒。

• 7、大约1分钟左右，土豆一大半变成透明色，放入胡萝卜条。

• 8、加入适量的盐和1勺生抽炒至入味。

• 9、加入小半碗的水，并加入半勺白糖，大火烧开，中火慢焖3分钟。

• 10、汤汁快收干的时候，放入红椒翻炒。

• 11、红椒略微变色后，加入少量的鸡精，滴几滴麻油，即可关火装盘。