薯仔排骨汤的做法 【薯仔排骨汤】 薯仔排骨汤怎么做

“这道汤做法简单，不过味道很鲜美，也算是营养搭配哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

薯仔排骨汤的做法步骤

• 1、土豆去皮，切成块，然后用清水冲洗两遍。

• 2、排骨也是冲洗干净到水没有颜色，然后放事先已经煮开的水里面煲20分钟。接着把土豆倒里面一起煲。

• 3、大约再煲30分钟，排骨和土豆都软硬刚好，排骨还是骨肉相连，但是口感已经很酥软，这样就老少咸宜了。加进适量的盐，真的很好喝。

小窍门

排骨，最好买那种骨头是圆圆的，还带点脆骨，肥瘦适宜。这样煲出来的汤才更鲜美，不油腻哦。