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葱油鸡丁的做法 葱油鸡丁怎么做

葱油鸡丁的做法 葱油鸡丁怎么做

食材明细

主料
  • 鸡腿 (适量)
  • (适量)
辅料
  • 胡椒粉 (适量)
  • 葱姜蒜粉 (适量)
  • 孜然 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 葱香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

葱油鸡丁的做法步骤

  • 葱油鸡丁的做法 葱油鸡丁怎么做 第2张

    1、主料准备好

  • 葱油鸡丁的做法 葱油鸡丁怎么做 第3张

    2、鸡腿去骨去皮

  • 葱油鸡丁的做法 葱油鸡丁怎么做 第4张

    3、随后切小丁

  • 葱油鸡丁的做法 葱油鸡丁怎么做 第5张

    4、葱白葱绿分别切碎,姜分别切沫和切片

  • 葱油鸡丁的做法 葱油鸡丁怎么做 第6张

    5、将鸡丁和葱白、姜片混合,并放入盐、胡椒粉、葱姜粉、料酒腌制一会

  • 葱油鸡丁的做法 葱油鸡丁怎么做 第7张

    6、锅里烧开水,将腌好的鸡丁放到蒸架上,大火蒸10-15分钟

  • 葱油鸡丁的做法 葱油鸡丁怎么做 第8张

    7、将蒸好的鸡丁夹出,汤汁留着备用

  • 葱油鸡丁的做法 葱油鸡丁怎么做 第9张

    8、锅里放适量油,烧热后爆香姜末和葱末

  • 葱油鸡丁的做法 葱油鸡丁怎么做 第10张

    9、倒入蒸鸡的汤汁

  • 葱油鸡丁的做法 葱油鸡丁怎么做 第11张

    10、烧热后淋到蒸好的鸡肉上就行