关于酸香的餐饮精选

“成鱼，海洋鱼类，又称赤鱼，学名海鲶。渔期以每年5-6月为最旺。成鱼肉质丰厚，蛋白质及脂肪含量多。若保鲜不当，易变质。鲜煮腥味浓。潮汕民间有“九月成，肥过龙”之说，是指正值成鱼性腺成熟，脂肪多，卵饱满且状若葡萄时，特别肥美...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟番茄和扁豆角，都是市场和厨房里常见的蔬菜，当它们碰撞到一起，成为一道茄汁扁豆角，又会有怎样的美味呢？番茄酸甜适口，与扁豆角独有的香气组合在一起，清淡却不...

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:10分钟酸菜是中国人很喜欢的食品之一，在北方的冬天基本上家家户户都会拿白菜来腌制成酸菜，腌制好的酸菜味道纯正，酸香浓郁，非常开胃，让人回味无穷。酸菜可以有很...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:35分钟酸香的番茄松树树鱼，这个略带文艺的名字，让人听起来就食欲一震。名字一听是不是让人感到疑惑，番茄松树树鱼，松树上长鱼吗？不然怎么叫番茄松树树鱼。听我慢...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料莲藕：1/2斤柳橙：1个柠檬：1个糖：2大匙辅料具体步骤1.)莲藕洗净去皮，切成厚约0.2～0.3㎜的薄片，用热水汆烫15分钟，至莲藕片熟透，即可取出待凉备用。2.)柳橙、柠檬...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料嫩公鸡：1只酸菜：适量青蒜段：适量姜：少许干辣椒：少许花椒：少许八角：少许辅料油：少许料酒：少许郫县豆瓣酱：少许胡椒粉：少许白糖：少许具体步骤1.整鸡下热水中略焯后...

吃酸菜鱼我最喜欢的就是溪雨观家了，吃了一次之后就让我念念不忘。鱼是黑鱼，现场点杀的。肉质非常鲜嫩，没有腥味。鱼汤喝起来酸酸麻麻的，很好喝。等鱼的时候我们点了红糖糍粑，外酥里软的糍粑分外可口。鱼肉不够素菜来凑！鱼汤...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青虾：10番茄：2辅料香草：适量饵块：适量甘蓝菜：适量胡萝卜：适量沙律酱：适量酸笋：适量具体步骤1.青虾开背去皮洗净，横切成两片装，焯水备用2.番茄切丁，酸笋切末3...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟酸香的猪棒骨炖酸菜是由酸菜和猪骨一起放入锅中煮制而成的美味，这美味的猪棒骨炖酸菜营养很高的，而且经常吃这道美味的猪棒骨炖酸菜以促进肠道的蠕动哟...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟酸香茄香黄瓜鱼。对于之前不太爱吃鱼的人来说，这道菜却一反往常，让我爱上了这种鱼的做法，其中的汁水，不会让鱼显得单薄，而是充分与鱼肉合为一体，感叹烹饪的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟老坛酸菜回锅肉荤素搭配，颜色分明，让人非常的有食欲。荤素搭配是最好不过的。即能吃到肉补充蛋白质和有机物，还能有素菜来补充维生素，降低肉带来的油腻感...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟番茄配牛肉，是老搭档了。番茄和牛肉相互补充，相互作用，能够产生美味的化学分子，诱惑人的舌头，诱惑人的味蕾。番茄中的酸甜能够有效激发出牛肉的鲜美，做一碗...

食材明细主料水晶粉（适量）鸡蛋（一个）郫县豆瓣酱（适量）花椒粒（适量）蒜（适量）葱（适量）花生（适量）辣椒段（适量）川味腊肠（2根）泡菜（适量）姜（适量）辅料酱油（适量）白芝麻（适量）香叶（2片）五香粉（少许）酸辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸香麻辣粉的做法步骤...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟酸菜炒鸡腎是荤素搭配，既有荤菜的油脂，又有素菜的清香。二者皆不可抛。吃起来既不会感觉太油腻，也不会感觉太乏味呢。荤素搭配，不但能同时补充维生素，还能...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料酸菜：适量粉丝：适量肉：适量辅料油盐：适量米椒：适量生抽：适量鸡精：适量具体步骤酸菜清水洗净，沥干水分。粉丝清水中浸泡，五花肉切片，准备葱姜蒜，米椒。锅中烧...

平时常吃蛋炒饭或者番茄蛋炒饭，倒是第一次尝试番茄蛋炒饭，本来以为会黏答答的，没想到炒出来的效果还是很出我意料。番茄一定要后放以免出水，出水炒出来的炒饭就不够散了。鸡蛋煎得有点焦，吃起来更脆~主料番茄：1个鸡蛋：1个米...

“酸香腊肉，去年夏天腌的咸豆角，盐放少了，到这时候有点酸酸的味道了。再不赶快吃掉就会更酸了哈......家里正好剩下点腊肉，就用来炒一盘酸香味腊肉好下饭的菜菜。”食材明细主料腊肉（适量）辅料酸豆角（适量）红辣椒（适量）香菜（适量...

“这个绝对能够让人大流口水啊——酸、香、麻、辣、鲜。看着这图片我口水都快下来了~鸡肉鲜香在小火慢煲中充分的散发出来，酸菜而且还越煮越嫩哦，而酸菜吸足了鸡的肉香和鲜美，再浇上熬好的红油，滋滋的声音响起的时候已经...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄豆：400辅料米醋：适量具体步骤超市买新鲜的黄豆，洗净后沥干水分把锅烧到6成热小火放入黄豆，并翻炒黄豆表皮开裂时，起锅，并且放凉将黄豆装入玻璃瓶中，准...

“简单易做好上手，酸香开胃清淡可口！”食材明细主料粉丝（100克）黄瓜（50克）胡萝卜（50克）调料糯米香醋（30克）生抽（15克）芝麻油（1中勺）辣椒油（1中勺）盐（1小勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸香爽口粉丝的做法步骤1、胡萝卜去皮，黄瓜清...

“农家菜，下饭的。”食材明细主料葫子（1个）酸菜（一片）虾（自定）蒜头（4个）姜（2片）香菜（1根）辅料生抽（2勺）盐（少许）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸香葫子虾的做法步骤1、一个两斤重的葫子去皮刮瓤，洗净切好。2、酸菜要多洗几次，其他的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟这一碗泡菜肥牛火锅面在深夜作为夜宵，或是当作晚餐，都是非常不错的选择，乌冬面爽滑柔软，具有日本特色，而酸爽的泡菜为汤底带来了酸香鲜美的味道，吃起来也十...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟芥末黄瓜粉丝是一道美味的凉拌菜，粉丝煮熟、黄瓜切丝，和芥末搅拌均匀，粉丝把芥末汁吸收足了，吃一口鼻子立马通了。吃惯了大鱼大肉，特别需要一道清爽的凉拌...

“酸菜又称泡菜、渍菜，是选用大白菜或圆白菜及其他调料等，经过渍泡，在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成。因为酸白菜这个东西本身比较寡，所以必须拌些熟好的油进去，要么酸菜的香味提不起来。只是素油不够劲儿，特制的【调料油】...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟酸菜鸡丝作为一道开胃汤是最好不过的了。酸菜自带一点酸，是天然的醋，再加上肉质细腻的鸡胸脯肉，做出来的汤闻着香，喝着鲜，让人食欲满满。鸡胸脯肉的蛋白质...