鱼香丝瓜虾仁鸡蛋的做法 鱼香丝瓜虾仁鸡蛋怎么做

“今天做一道简单下饭的菜，鱼香丝瓜虾仁鸡蛋，和鱼香肉丝口味接近，拌米饭吃非常好吃”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鱼香丝瓜虾仁鸡蛋的做法步骤

• 1、食材准备好，鸡蛋炒好盛出，丝瓜去皮切丁，虾仁去除虾线

• 2、炒好鸡蛋盛出，锅中再次下油放入姜片辣椒及虾仁爆香

• 3、在放入丝瓜翻炒

• 4、根据个人口味放郫县豆瓣酱

• 5、翻炒均匀

• 6、加入适量水

• 7、加一小勺白糖

• 8、大火收汁

• 9、放入之前炒好的鸡蛋

• 10、出锅，（因为郫县豆瓣酱比较咸，我放了一大勺，之后就没有在放其他调味非常好吃）小伙伴们快试试吧